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Morvan Terroir
Lait de jument en Morvan
L'Association Morvan Terroirs
Morvan terroirs est une association initialement crée en 2003 sous le nom « Association des éleveurs du Parc », elle fut rebaptisée "Morvan terroirs" en 2006 afin de s'ouvrir à un plus grand nombre de producteurs, restaurateurs et artisans présents sur le territoire du Parc.
Elle regroupe aujourd'hui :
- des producteurs et des restaurateurs bénéficiant de la marque « Parc naturel régional du Morvan »,
- des producteurs fermiers qui souhaitent participer activement à la promotion de leur territoire.
La force et l'originalité de notre association est de regrouper les professionnels de divers secteurs et de diverses productions qui travaillent ensemble à la valorisation du terroir du Morvan.
Les objectifs de l'association Morvan Terroirs :
- Animer et faire la promotion collective de l'association et de l'ensemble de ses adhérents,par l'organisation de Marchés Fermiers, de dégustation de produits et la participation à des actions sur le territoire du Morvan.
- Promouvoir les démarches collectives,
- Assurer la communication des adhérents et valoriser la profession agricole,
- Engager des actions commerciales pour la promotion du Morvan,ses producteurs, poursuivre la recherche de nouveaux débouchés et s'étendre vers de nouveau marché,
- Valoriser et rétablir les relations entre les éleveurs, restaurateurs, transformateurs,consommateurs...
- Travailler avec les artisans et les acteurs locaux, notamment les boucheries traditionnelles, les restaurateurs.
