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Le Morvan "de l'intérieur" produit "autrement"


Vendredi 6 février 2009

Pages Autun
Journal de Saône et Loire

Plus proche des gens, "du terrain", plus enaturelle", plus respectueuse de la terre, l'association Morvan Terroirs mise sur des manières de produire "autrement".

"Pour des étrangers, la Bourgogne, le Morvan, c'est quoi ?" s'interroge Eric Mazière, le président de l'association Morvan Terroirs. "La viande charolaise ? le vin ? la moutarde ? le pain d'épice ? Non, non, non ! La Bourgogne c'est beaucoup plus que cela !

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C'est un tout composé d'un territoire, de produits régionaux et d'hommes et de femmes ...

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