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Protéger l'environnement
- en préservant la nature et la fertilité du sol,
- en agissant pour la qualité de l'eau et de l'air,
- en respectant la vie .<
Respecter les animaux
- Les animaux vivent dans des espaces agréables, avec des aliments bio, issus le plus souvent de la ferme.
- Les éleveurs se préoccupent de leur bien-être et les soignent, si besoin, avec des médecines douces.
Respecter les cycles naturels
- Démarche fondée sur l'harmonie entre les sols, les cultures et les animaux.
- Favorise la biodiversité c'est-à-dire l'équilibre d'un nombre d'espèces végétales et animales.
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