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La Saône et Loire en Bourgogne du Sud

Tourisme

www.bourgogne-du-sud.com

Le temps d'un week-end, plongez au cœur d'une Bourgogne culturelle et oenologique et laissez vous séduire par les joyaux de l'art roman bourguignon : la Basilique du Sacré-Cœur à Paray-le-Monial, l'Abbatiale Saint-Philibert à Tournus, et la célèbre Abbaye de Cluny.
Escapade gourmande en Bresse Bourguignonne
Une authentique promenade en gastronomie bourguignonne au cours de laquelle vous pourrez vous laisser guider les yeux fermés. Jean-Francis Beaufays est Maître-Cuisinier de France depuis 1997 et Maître-Restaurateur en Saône-et-Loire depuis 2008.

Le Comité du Tourisme de Saône et Loire au Sud de la Bourgogne

Séjour dégustation, gastronomie, découverte
Un week-end de découverte de la région et des vins de Bourgogne, aux confins de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise. Le Domaine des Bertrands, maison d'hôte du XVIIème siècle, vous accueille dans une confortable suite et vous régale de spécialités bourguignonnes concoctées à la table d'hôtes. Dégustation de vins de la région chez un vigneron, visite de Cluny, des Hospices de Beaune ou tout simplement balades à pied sur les chemins de randonnée, autant de découverte à partager le temps d'un week-end en Bourgogne du Sud.
Michelle et Yves Cottin ouvrent les portes de leur couvent des Récollets à des week-ends oenologiques, dirigés par Philippe Strauel, un expert dans le domaine du vin.
Les Récollets une halte reposante entre Paray-le-Monial et Roanne, idéalement situé sur le circuit des églises romanes. Michelle et Yves vous réserverons un accueil chaleureux et convivial dans leur ancien couvent du 17ème siècle, plein de charme et vous aiderons à organiser votre séjour. Week-ends œnologiques avec un spécialiste du vin, vous apprendrez les odeurs, les saveurs, les arômes du vin à l'aide de jeux, d'animations et de dégustations. Au programme du samedi, introduction à l'œnologie, les méthodes de dégustations, l'approche des vins blancs, la fin d'après-midi sera consacrée à la visite d'un vignoble proche de Marcigny. Le dimanche : approche des vins rouges (odeurs et goûts), sélection d'un vin, conservation, méthode pour le servir…